Новости

04 февраля 2015 г. Организация питания в санатории

Совет по лечебному питанию ФГБУ «Санаторий «Заря», действуя в соответствии с приказом Минздрава РФ № 330 от 5.08.2003 г. «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях», обеспечивает внедрение новых технологий профилактического, диетического питания, утверждение показаний к назначению дополнительного и дробного питания, номенклатуры диет с учетом специфики и профиля санатория, семидневных меню, картотеки блюд.

Диеты различаются по содержанию основных пищевых веществ и энергетической ценности, технологии приготовления пищи и среднесуточному набору продуктов. При назначении врачом той или иной диеты учитываются основные и сопутствующие заболевания, характер обменных нарушений, изменения со стороны органов пищеварения, сердечно - сосудистой и других систем, рост, вес, пол и возраст пациента.

Для обогащения рациона витаминами, микроэлементами, антиоксидантами, пищевыми волокнами, аминокислотами и минералами в рацион питания введены соки, сезонные овощи и фрукты, овсяный отвар, отвар шиповника, морская капуста, сухофрукты, коктейль - нутрицевтик «Про-волокно». Регулярно проводятся лабораторные исследования качества пищевых продуктов.

Питание пациентов санатория организовано по заказной системе с использованием весенне-летнего и осенне-зимнего вариантов семидневного меню-заказа. В основные приемы пищи семидневного меню (завтрак, обед, ужин) включены от 4 до 6 вариантов блюд, позволяющих удовлетворить вкусовые привычки пациента, национальные и религиозные особенности питания, соблюдая рекомендации диетолога.

18 ноября 2013 г. Обновлены фотографии санатория

Сделаны новые фотоснимки санатория и обновлены старые.

07 августа 2013 г. 210 лет Кавказским Минеральным Водам

07 сентября 2013 года в городе-курорте Ессентуки (театральная площадь) состоится фестиваль, посвященный празднованию 210-летия со дня основания особо охраняемого эколого-курортного региона Российской Федерации – Кавказских Минеральных Вод, с реконструкцией важнейших исторических событий и организацией праздничного концерта для жителей и гостей Ставропольского края.

27 февраля 2012 г. Официальное видео от "Санатория "ЗАРЯ"

Видео материал о Санатории ЗАРЯ (YouTube)

11 августа 2011 г. Видео о Кисловодске

Краткий рассказ в видеосюжете о городе-курорте.

http://www.youtube.com/watch?v=Cs4O69wAN2c